Кулинария (16)

Существенные изменения, которые произошли в мире в начале третьего тысячелетия, выдвигают высокие требования к уровню культурологических знаний современного человека. Традиционно, хранилищем знаний выступала библиотека, и на сегодняшний день, несмотря на развитие информационных технологий, книга вновь возвращает себе лидирующие позиции в качестве источника достоверных данных о различных отраслях жизнедеятельности, а создание фамильных библиотек становится смыслом жизни для многих россиян. Фамильная библиотека интернет магазин книг Фамильная библиотека третьего тысячелетия представляет собой собрание эксклюзивных изданий, характеризующихся уникальностью как содержания, так и оформления. Уникальные элитные, подарочные книги фамильной библиотеки могут стать источником глубоких знаний, приятного времяпровождения, позволяют пополнить словарный запас, стимулировать интеллектуальное развитие...

В Алтайском крае за последнее десятилетие увеличились площади сева рапса более чем в 3,5 раза. В этом году рапсом было засеяно 50 тысяч Га. Показатель урожайности рапса в 2017 году превышает прошлогодний на 4,1 центнера с Га. К примеру, если в 2016 году с одного гектара аграрии намолачивали по 11,1 центнера семян, то в 2017 году с каждого гектара получают по 15,2 центнера. Область аккредитации Алтайского филиала включает в себя определение показателей качества и безопасности семян рапса, которые проводится в соответствии с ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия», и в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». За период с начала года в Испытательную лабораторию филиала заявлено заказчиками 278 проб семян рапса, для определения показателей...

В Выксе стартовал проект «Шаг вперед», победивший в конкурсе социальных и благотворительных проектов «ОМК-Партнерство» в 2016 году. Он адресован трем целевым группам. Во-первых, молодым мамам, которые благодаря проекту могут повысить свою квалификацию, находясь в декретном отпуске. Во-вторых, «Шаг вперед» дает возможность приобрести новую профессию женщинам, попавшим под сокращение штата на прежнем месте работы. Наконец, инициаторы проекта помогают выпускницам социально-реабилитационного центра «Пеликан» определить профессиональные наклонности и найти свое место во взрослой жизни. Вместе с партнерами организаторы проекта – выксунская общественная организация «Забота» – будут проводить для своих подопечных мастер-классы по кулинарному мастерству, парикмахерскому делу, маникюру, массажу, шитью и рукоделию. Более того, желающие открыть свое дело смогут повысить финансовую грамотность. На...

Сейчас вряд ли найдется человек, который сможет объяснить вам, кто, когда и почему объявил сердце «мотором», заводящим человеческий организм. Тем не менее, эта точка зрения живет и поныне, делая сердце самым важным в нашем понимании органом. Не обошел стороной процесс назначения «сердца» и плющилки влажного зерна. В них главным органом, несомненно, являются вальцы. Если вальцы плющилки в порядке, значит, и качество обрабатываемого ею зерна будет на высоте. Неудивительно, что именно на качество вальцов обращают внимание клиентов продавцы при продаже плющилок. Сейчас вряд ли найдется человек, который сможет объяснить вам, кто, когда и почему объявил сердце «мотором», заводящим человеческий организм. Тем не менее, эта точка зрения живет и поныне, делая сердце самым важным в нашем понимании органом. По аналогии со своим собственным телом человек объявил Кремль «сердцем» России, доменный цех...

Неотразим, как блюда шеф-повара Планетарный миксер из коллекции «Стиль 50-х» от Smeg – это любовь с первого взгляда для всех тех, кто любит творчество на кухне. В его плавных формах и оригинальных цветах воплощены творческий дух и страсть к кулинарии, а также к хорошим вещам в интересном дизайне. Дизайне, удостоенном международных наград – iF Design Award-2015 и Good Design Awards-2014. Помимо стильной внешности, планетарный миксер Smeg SMF01 обладает универсальной функциональностью. Каждая деталь этого прибора разработана для того, чтобы подчеркнуть его надёжность, прочность и эффективность, что делает SMF01 идеальным помощником на кухне с внушительным набором функций. 10 уровней скорости позволяют настроить его именно так, как требуется, функция плавного старта позволяет начать смешивать ингредиенты мягко и постепенно, в то время как технология планетарного вращения позволяет достичь...

Санкт-Петербург, 25-26 июля 2015 г. 40 000 гостей собрал в ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове Большой фестиваль еды «Ода!Еда!», который стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы. Территория в 20 000 квадратных метров была разделена на тематические зоны, где горожан ждали 94 участника – рестораны, кондитерские и кулинарные стартапы. Фестиваль поддержали многие ведущие бренды, а его техническим спонсором выступила компания Smeg. Бытовой техникой Smeg были оборудованы основные площадки фестиваля: Гастрономический театр, где знаменитые шеф- и бренд-повара Санкт- Петербурга проводили свои мастер-классы, а также Кулинарная студия – там прошли поединки на кубок "Ода!Еда!". Мероприятие предоставило возможность исследовать феномен Петербургской кухни с помощью ресторанов-участников, которые представили по одному блюду в рамках темы. Именно таким образом Санкт-Петербург...

18 декабря производитель итальянской бытовой техники Smeg собрал в своем шоу-руме в Москве специалистов архитектурных бюро и дизайн-студий на практический тренинг с кулинарным мастер-классом. В рамках семинара бренд также познакомил гостей с основными дизайнерскими сериями и рассказал о выгодных программах сотрудничества с независимыми студиями и частными дизайнерами. Образовательная часть мероприятия была посвящена «Нестандартным решениям по встраиванию посудомоечных машин». Бренд-менеджер «Смег Руссия» Татьяна Лебедева представила гостям возможности практического применения новых видов техники, соответствующих последним тенденциям мебельной моды. Участники тренинга изучили разные варианты встройки, включая технологию встраивания в кухни с фасадом «в пол», а также узнали об особенностях посудомоечных машин, предлагаемых Smeg. Будучи производителем также профессиональной техники, Smeg...

На телеканале РЕН ТВ началась еженедельная кулинарная передача «Обед по расписанию». Проект позволяет взглянуть по-новому на приготовление еды: бодро, весело, с путешествиями по миру в поиске секретных рецептов и приключениями. Передача обещает быть не только увлекательной, но и эстетичной. Великолепная телекухня, за которой можно легко себе представить самого Джейми Оливера, оборудована техникой SMEG. Перед едой не может устоять никто: ни цари, ни монахи, ни простые смертные. Изысканная еда – это настоящее искусство, подвластное лишь избранным! В мире существуют сотни самобытных, неповторимых кухонь разных наций – как же привнести все это великолепие в свой обед? В уникальном кулинарном шоу телеканала РЕН ТВ «Обед по расписанию» зрителям откроют секреты самых вкусных, полезных и, в тоже время, изящных блюд мировой домашней кулинарии. В каждом выпуске будут показаны, как минимум, два...

Воплощаю свою идеологию «Технологии и стиль» в жизнь, SMEG выпустил новую узкую индукционную варочную поверхность и вытяжку, выдвигаемую из столешницы. Даже если кухня недостаточно просторна – это не означает, что она не может быть оборудована новейшими технологиями. По этой причине SMEG недавно выпустил на рынок новую 90-сантиметровую индукционную плиту с мультизонами и слайдерным сенсорным управлением. Благодаря своей небольшой ширине, она прекрасно встроится в узкий кухонный гарнитур, а также легко разместится на стандартной столешнице, сэкономив рабочую зону. В модели SIH5935B есть три полноценные индукционные зоны, каждая из которых включается отдельно и снабжена таймером. Индукционные зоны – две стандартные и одна крупная – дают достаточно простора для того, чтобы приготовить любые блюда, как для одного человека, так и для большой семьи. Прибор автоматически распознает посуду...

21 октября 2014 г. в шоу-руме Smeg в Москве, самом большом в Европе, собрались представители интерьерных, Lifestyle, потребительских и кулинарных изданий. Журналисты приняли участие в кулинарном воркшопе, посвященном итальянской кухне, и ознакомились с ассортиментом дизайнерской техники Smeg. В начале встречи аудитории были представлены наиболее актуальные в России коллекции и дизайнерские серии, разрабатываемые в офисе в Италии совместно с архитекторами с мировым именем. Затем гости проследовали в кулинарную зону шоу-рума, где должны были получить ответ на вечный вопрос: «В чем залог успеха итальянской кухни?» Направлял участников в этом увлекательном гастрономическом путешествии опытный шеф-повар Сергей Кузнецов, известный широкой публике по телепередачам «Реальная кухня», «Время обедать», а с нового сезона – ведущий нового кулинарного телепроекта на Рен-ТВ – «…Обед по расписанию»...

На выставке PIR Expo (Russian Hospitality Week 2014) на стенде SMEG два именитых шеф-повара сошлись в кулинарном поединке, защищая честь двух стран – Италии и России. Борьба велась нешуточная, страсти кипели, блюда одно за другим готовились на глазах у изумленной публики, а подводил итоги всему известный шоумен и давний друг бренда Андрей Малахов. С 23 по 26 сентября в Москве прошла XVII Международная выставка PIR Expo – главный выставочный проект в сегменте HoReCa в России и странах СНГ, – в рамках которой итальянская компания SMEG представила новинки профессиональной техники. Ключевым продуктом стали пароконвектоматы ALFA1050E и ALFA650E на 6 и на 10 уровней – новое оборудование для предприятий общественного питания. Чтобы подчеркнуть достоинства этих моделей и наглядно продемонстрировать их функционал на стенде компании был проведен кулинарный поединок между двумя известными...

6 сентября на телеканале «Дисней» стартовала обновленная программа «Мама на 5+». Зрители этого образовательного проекта узнают о том, как стать лучшей мамой на свете, в том числе, раскроют секреты приготовления разных вкусных блюд на технике SMEG. «Мама на 5+» – интересная и полезная передача о воспитании детей, которая будет идти каждую субботу в 10.45 на телеканале «Дисней» вместе с новой блистательной ведущей – актрисой театра и кино Анастасией Паниной. Каждый выпуск состоит из нескольких познавательных рубрик: «Мамины премудрости», «Я расту», «Я сам», «Папа может», «Тест-драйв» и «Моя мама». Героями телепроекта станут психологи, профессионалы в области детского развития, а также обычные родители, которые будут делиться своим опытом и советами. А зрителями – все те, кому интересно самосовершенствование в этой важной области. Во время кулинарной части программы ведущая будет...

Верные классическому дизайну, эти выразительные печи станут центром любой кухни. Поклонники варочных центров Victoria уже успели оценить красоту и функциональность моделей TR90, с традиционной шириной в 90 см. Эти приборы не уступают по качеству предыдущим моделям серии, начавшейся когда-то с модели «Элизабет», лауреатам престижных наград («Лучшая покупка»), к тому же дополнены новыми опциями. Технику можно выбрать как в кремовом (TR90P), так и в черном цвете (TR90BL). Особенно подкупает просторный духовой шкаф в 90 см, который очень удобен для приготовления пищи. Объемом 126 литров (полезный объем 119 литров), он позволит приготовить ужин на любую семью всего за одно использование. Дверца духовки с тройным стеклом позволяет максимально эффективно сохранять тепло. Модель также может похвастаться восемью различными режимами приготовления, в том числе функцией конвекции, которая...

Итальянский производитель бытовой техники SMEG объявляет об открытии монобрендового магазина совместно с многолетним партнером «Телепорт». Открытие розничной точки продаж бытовой техники SMEG – важный шаг на пути долгосрочного сотрудничества компаний для привлечения потребителей и развития продаж в регионе. Компания SMEG основала филиал в России 7 лет назад. За это время были открыты региональные представительства в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Ростове, Новосибирске, Самаре и Нижнем Новгороде, а также шоу-румы в городах: Санкт-Петербург, Екатеринбург и Москва. Теперь компания планирует укрепить свое присутствие в северо-западном регионе, благодаря появлению там монобрендового салона. Анатолий Долгих, генеральный директор «Телепорт»: «Мы работаем с рядом брендов бытовой техники, но только со SMEG решились на создание эксклюзивной розничной точки продаж. Продукция SMEG сочетает в себе...

Кадровый резерв – отголосок советского прошлого или насущная проблема? Мы задали этот вопрос Полине Александровне Долгой, менеджеру отдела персонала ООО "Управляющая компания "Лэнд", Санкт-Петербург. - Полина Александровна, можем ли мы сказать, что в наше время советский опыт подготовки кадрового резерва уже полностью не актуален? - Не стоило бы слишком далеко заходить в критике советской практики планирования, в том числе и в вопросах подготовки кадрового резерва. Казалось бы, в современной России свободы выбора больше. Хочешь – экономистом иди, хочешь менеджером по продажам, а хочешь – сначала грузчиком, а потом и менеджером можно… Но на простейший вопрос «кто ты по специальности?» - ответить с каждым днем все сложнее и сложнее. Хотя, вроде бы, и университеты работают, и студентов выпускают. И вот - выходит вчерашний студент из дверей престижного университета, а в графе...

В Европейской Бизнес Ассоциации состоялось расширенное заседание ритейлеров в формате круглого стола на тему «Паспорт профессии продавца-консультанта непродовольственных товаров». Проект направлен на повышение качества образования будущих продавцов-консультантов и выработку компетенций, приближенных к ожиданиям работодателей «Фокстрот» как член Европейской Бизнес Ассоциации, крупнейший ритейлер в своей отрасли рынка, успешный работодатель и социально-ответственная компания, выступил инициатором создания профессионального стандарта для специальности «Продавец-консультант непродовольственных товаров». На первой отраслевой встрече по обсуждению инициативы собрались специалисты более 10 украинских ритейлеров, среди которых «АТБ-маркет», «Брусничка», «ЭКО-маркет», «Эпицентр-К», «Фуршет», «MTI», «Новус», «Секунда», «Billa» и др. В заседании также поучаствовали специалисты СКМ ...